¿Es la dieta del agujero del café una solución real para perder peso? Expertos opinan

¿Has oído hablar de la dieta del agujero del café, una de las tendencias más peculiares en redes sociales últimamente? Se ha hecho popular en plataformas como TikTok, donde se dice que tomar café con ciertos suplementos en los siete segundos después de sentir hambre puede engañar al cuerpo para que se sienta lleno. Afirman que esto reduce el apetito y, en última instancia, ayuda a perder peso, incluso sin comer menos.

Pero, ¿es realmente factible beber café cada vez que siente hambre, y más aún en tan poco tiempo? Parece poco realista considerar consumir cafeína constante durante el día solo para suprimir el hambre. Esta dieta consiste en añadir suplementos al café como extracto de té verde, capsaicina, limón, miel, pimienta cayena y canela, supuestamente para acelerar el metabolismo o reducir los antojos. A pesar del boom, se desconoce su origen exacto y si cumple con lo que promete.

Los especialistas en nutrición y médicos muestran escepticismo respecto a la efectividad de esta dieta. Los dietistas insisten en que no existen atajos para perder peso y que la idea de 'agujeros' o 'trucos' es engañosa. Aunque el café puede aportar energía y un ligero aumento del metabolismo, no debe considerarse la clave para controlar el peso.

Por ejemplo, un dietista registrado podría señalar que esta tendencia mezcla consejos dietéticos anticuados de forma poco efectiva. Además, existe confusión sobre los supuestos beneficios de los ingredientes añadidos; aunque el extracto de té verde y la capsaicina se hayan asociado con pequeñas pérdidas de peso, la evidencia no es suficiente para recomendarlos como método confiable. Un médico endocrinólogo podría advertir que depender demasiado de la cafeína para manejar el hambre puede causar efectos adversos como estrés cardíaco y deshidratación.

Las investigaciones indican que consumir hasta cuatro tazas de café al día podría generar una leve reducción de grasa corporal, aunque los resultados suelen ser insuficientes para considerarse significativos. Algunos estudios apuntan que el café negro puede ayudar a perder peso, pero sus efectos son modestos y no una solución mágica. La cafeína actúa como supresor del apetito hasta cierto punto, lo que podría explicar la reducción temporal del hambre.

Además, los suplementos usados en esta dieta, como extracto de té verde, capsaicina (el compuesto que da calor a los chiles), limón y canela, se han vinculado con ligeros aumentos metabólicos y quema de grasa en algunos estudios. Sin embargo, estos efectos suelen ser pequeños y variables entre personas. En general, la combinación de suplementos con café no ha sido estudiada a fondo, por lo que su impacto real es incierto.

Los expertos advierten sobre el uso frecuente de suplementos no probados o trucos para suprimir el hambre. La dieta del agujero del café implica consumir rápidamente mezclas de suplementos y café cada vez que aparezca el hambre, pero no existen pautas claras sobre dosis seguras ni efectos a largo plazo. Ignorar las señales naturales de hambre puede alterar el funcionamiento normal del cuerpo y fomentar hábitos alimenticios poco saludables.

Un consumo excesivo de cafeína, que esta dieta puede promover, conlleva riesgos como aumento del ritmo cardíaco, nerviosismo, deshidratación y malestar digestivo. Algunas combinaciones como limón y pimienta cayena en el café pueden irritar el revestimiento estomacal, causando dolor o reflujo ácido. Los profesionales médicos enfatizan que depender repetidamente de la cafeína para suprimir el hambre puede ser más perjudicial que beneficioso, especialmente en personas con problemas cardíacos o digestivos.

Además, la supresión breve del apetito por la cafeína suele ser seguida por un aumento del hambre que puede llevar a comer en exceso. Este efecto yo-yo dificultaría aún más el control del peso a largo plazo. En vez de confiarnos en soluciones rápidas, es más efectivo enfocarse en comidas equilibradas, alimentos nutritivos que sacian y cambios sostenibles en el estilo de vida para un control saludable del peso.

Si estás considerando cambios drásticos en la dieta o métodos para perder peso, siempre consulta a un profesional de la salud para garantizar seguridad y adecuación a tus necesidades individuales.