Manger plus de chocolat noir pourrait-il réduire votre risque de diabète de type 2 ? Voici ce que montre la recherche

Si vous aimez le chocolat et que vous en avez souvent envie, notamment lors de moments stressants ou calmes, sachez que le chocolat noir pourrait être plus qu’un simple plaisir : il offrirait certains bienfaits pour la santé. Des recherches récentes suggèrent que consommer régulièrement du chocolat noir pourrait aider à réduire le risque de diabète de type 2, un problème de santé qui touche des millions de personnes dans le monde.

Le diabète de type 2 affecte la manière dont votre corps gère le sucre dans le sang, ce qui peut engendrer de graves complications s’il n’est pas contrôlé. Rien qu’au Royaume-Uni, plus de 5,6 millions de personnes vivent avec cette maladie, d’où l’intérêt de découvrir des changements de mode de vie simples pouvant contribuer à la prévention. Mais avant de faire le plein de chocolat, il est crucial de comprendre quel type peut réellement avoir un effet bénéfique et à quelle fréquence le consommer.

Les conclusions proviennent d’une grande étude ayant analysé les données de plus de 190 000 participants issus de trois études de santé à long terme. Ces études ont suivi les habitudes des participants, notamment leur consommation de chocolat et l’apparition du diabète de type 2, sur environ 25 ans. Les participants ont rempli tous les quatre ans des questionnaires alimentaires détaillés, indiquant non seulement la quantité de chocolat consommée, mais aussi le type préféré.

Les chercheurs se sont concentrés sur deux points clés : la consommation totale de chocolat dans le groupe principal de 192 028 personnes et les différents types de chocolat — noir versus au lait — dans un sous-groupe de 111 654 participants. Cette approche a permis d’identifier des tendances et des différences de santé selon la variété régulièrement consommée.

Les résultats montrent un effet protecteur notable chez ceux qui consomment du chocolat avec modération. Plus précisément, les personnes mangeant environ une once (28 grammes) de chocolat au moins cinq fois par semaine avaient 10 % moins de risques de développer un diabète de type 2 par rapport à celles qui en mangeaient rarement ou jamais. Une bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat qui se demandent si leur gourmandise pourrait être bénéfique.

En allant plus loin, l’étude a distingué les types de chocolat afin d’évaluer les avantages spécifiques. Il s’est avéré que le chocolat au lait n’apportait pas de réduction significative du risque, ce qui signifie que vos barres classiques douces et crémeuses ne sont pas très efficaces pour la santé du sucre à long terme. En revanche, ceux qui consommaient régulièrement du chocolat noir — plus de cinq portions par semaine — bénéficiaient d’une baisse impressionnante de 21 % du risque de diabète.

Fait intéressant, l’étude a aussi observé que les consommateurs de chocolat noir ne prenaient pas de poids sur les années, contrairement à ceux qui augmentaient leur consommation de chocolat au lait. Or, la gestion du poids joue un rôle clé dans la prévention du diabète, soulignant un avantage supplémentaire à choisir le chocolat noir.

Même s’il faut attendre la confirmation de ces résultats par d’autres études, ces recherches apportent une bonne nouvelle pour tous ceux qui apprécient le chocolat noir. Elles soulignent qu’il ne faut pas considérer tous les chocolats comme égaux, surtout pour la santé et la gestion du risque de diabète.

D’autres études, comme celle publiée plus tôt cette année dans Nature, ont également montré que le chocolat noir aide à réduire le risque d’hypertension artérielle, souvent liée au diabète et aux maladies cardiovasculaires. En outre, le chocolat noir est associé à des effets positifs sur la circulation sanguine, la sensibilité à l’insuline et un meilleur contrôle de la glycémie.

Si vous aimez le chocolat, privilégiez ceux avec une teneur élevée en cacao et peu de sucre ajouté. Intégrer ce type de chocolat dans une alimentation équilibrée, riche en nutriments, accompagnée d’une activité physique régulière, peut être une manière agréable de soutenir votre bien-être global. Rappelez-vous, la modération est essentielle — manger trop de chocolat sucré peut être contre-productif.

En définitive, le chocolat noir n’est pas une solution miracle ni une garantie contre le diabète, mais il semble être un allié savoureux qui, consommé dans le cadre d’un mode de vie sain, peut contribuer à réduire ce risque.

Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’une douceur, pourquoi ne pas choisir un carré de chocolat noir ? Ce petit geste peut être un moyen simple de se faire plaisir tout en préservant votre santé sur le long terme.