Aumento de Casos de Norovírus: O que Comer Para Fortalecer Seu Sistema Imunológico Segundo Nutricionista

Recentemente, houve um aumento significativo nos casos de infecção por norovírus, conhecido popularmente como o temido vírus estomacal que provoca vômitos e diarreia intensos. Autoridades de saúde no Reino Unido relataram que a doença está se espalhando quase duas vezes mais rápido que a média observada nos cinco últimos invernos. Esse crescimento reforça a necessidade de proteger-se com uma alimentação que fortaleça as defesas do organismo.

Com a chegada da temporada de pico para o norovírus e outras doenças típicas do inverno, manter a saúde torna-se um desafio para muitos. A Agência de Segurança de Saúde do Reino Unido aconselha que pessoas com sintomas permaneçam em casa para evitar a propagação do vírus. Dados indicam que as infecções aumentaram cerca de 32% no início de novembro em comparação às semanas anteriores, alertando a população para investir em estratégias eficazes para evitar o contágio. Uma das melhores formas é escolher alimentos que reforcem a imunidade natural do corpo.

Você pode estar se perguntando de que forma suas escolhas alimentares ajudam a prevenir doenças como o norovírus. Para esclarecer, o Women's Spot conversou com uma nutricionista especialista em pesquisa nutricional. Ela ressalta que nenhuma comida isolada impede doenças, mas a qualidade e variedade da dieta são fundamentais para uma defesa imunológica eficiente.

O sistema imunológico é complexo e depende muito dos nutrientes fornecidos pela alimentação. Quando o corpo combate infecções, ele precisa de mais vitaminas e minerais para ativar as células de defesa. Nutrientes como zinco, vitamina C, vitamina D, selênio, ferro e proteínas são essenciais para manter essa linha de proteção em pleno funcionamento.

Um aspecto importante e muitas vezes ignorado é a saúde intestinal. Cerca de 70% das células imunológicas estão no sistema digestivo, portanto, cuidar da microbiota com alimentos integrais e frescos ajuda suas funções. Consumir variadas frutas, vegetais e cereais integrais nutre esses microrganismos benéficos e fornece antioxidantes que protegem as células e sustentam a atividade imunológica constante.

Imagine seu sistema imunológico como um exército complexo que precisa do combustível certo para protegê-lo. Os nutrientes atuam como esse combustível, permitindo que as células se multipliquem, produzam anticorpos e neutralizem agentes patogênicos. Antioxidantes encontrados em muitos vegetais e frutas protegem suas células contra o estresse oxidativo, processo que enfraquece a resposta imunológica.

Outro ponto a considerar é que o ritmo acelerado da vida moderna, estresse constante e ansiedade dificultam manter uma dieta equilibrada, o que torna o corpo mais vulnerável a vírus como o norovírus. Por isso, uma alimentação completa e rica nesses nutrientes vitais é a base para preservar as defesas do organismo, principalmente em períodos desafiadores.

Às vezes, mesmo com os melhores esforços, a alimentação pode não ser suficiente. Nesses casos, suplementos de qualidade oferecem um suporte adicional para garantir o consumo adequado de nutrientes essenciais diariamente. Contudo, especialistas lembram que suplementos servem para complementar a alimentação, jamais substituir alimentos naturais para benefícios duradouros.

Muitas pessoas questionam se devem depender de suplementos para fortalecer a imunidade ou preferir apenas alimentos naturais. Segundo especialistas em nutrição, o ideal é obter todos os nutrientes de uma dieta variada e equilibrada. Porém, pela rotina acelerada e desafios ambientais como poluição e desgaste do solo, nem sempre os alimentos fornecem todos os minerais e vitaminas necessários.

O uso inteligente de suplementos pode compensar essas lacunas nutricionais causadas por um estilo de vida agitado ou alimentação imperfeita. Estudos indicam que fatores como qualidade do ar baixa e estresse crônico aumentam a necessidade de certos nutrientes, tornando a suplementação importante para algumas pessoas. Porém, é fundamental usar suplementos com moderação para evitar riscos associados ao excesso.

Nem todos os nutrientes têm o mesmo comportamento no organismo. Vitaminas hidrossolúveis, como as do complexo B e vitamina C, são geralmente mais seguras, pois o excesso é eliminado pela urina. Já as vitaminas lipossolúveis A, D e E podem se acumular e causar problemas se consumidas em doses muito altas. Assim, é importante verificar se os suplementos têm doses seguras e utilizar fórmulas com alta biodisponibilidade.

Agora, vamos destacar alimentos ricos nos nutrientes que fortalecem a imunidade e que você pode incluir facilmente nas refeições. A vitamina A contribui para controlar inflamações e estimular a produção de anticorpos, sendo encontrada em queijos, ovos, legumes vermelhos e amarelos e folhas verdes.

A vitamina C, reconhecida por seu papel antioxidante e de reforço imunológico, está em frutas cítricas, pimentões, brócolis e couve-de-bruxelas. A vitamina D, mais difícil de obter só pela alimentação, pode ser encontrada em ovos fortificados, cogumelos expostos a UV e peixes enlatados. No inverno, recomenda-se suplementar para manter níveis adequados.

O ferro tem papel fundamental não só na formação de glóbulos vermelhos saudáveis, mas também no fortalecimento do sistema imunológico. Embora a carne vermelha seja uma fonte clássica, alimentos vegetarianos como feijão, tofu e ovos não devem ser esquecidos.

O selênio, mineral menos conhecido, protege as células imunológicas contra danos oxidativos que podem dificultar a eliminação de toxinas pelo organismo. Inclua na dieta alimentos ricos em selênio como castanha-do-pará, sardinhas e camarões para apoiar essa função.

O zinco é outro mineral essencial para o desenvolvimento e renovação das células imunológicas, além de contribuir para funções cerebrais, fertilidade e crescimento geral. Fontes alimentares incluem ostras, sementes de abóbora, queijo e lentilhas.

Manter em mente esses nutrientes ao montar suas refeições faz grande diferença. Varie as cores das frutas, vegetais, proteínas magras e cereais integrais para compor pratos equilibrados. Além disso, ouça seu corpo: descanse o suficiente, gerencie o estresse e mantenha bons hábitos de higiene para potencializar a proteção imunológica.

Por fim, reconheça que nem sempre será possível ter uma dieta perfeita, mas investir em alimentos nutritivos combinados com suplementação consciente cria uma base sólida para reduzir o risco de adoecer durante o período de gripe e resfriados. Adotar medidas proativas para nutrir o sistema imunológico é uma das formas mais eficazes de enfrentar o inverno com segurança.